Recepe de la Drôlette
Pour fére, de grôs, 50 verrées de 20cl :
- Deûz livrs de frâzes
- 3,6 litrs de jusset de pome
- 3,6 litrs de iao lentouze a mettr ao fret
- 0,6 litrs de jusset de citron
- 0,8 litrs de sucrée de frâze
N-i a mayen de fére la soutr par avant :
- Echaoder e micer les frâzes a morciaos
- Verser le jusset de pome e l’iao
- Mettr den le mélayâ-la la sucrée de frâze e le jusset de citron en goûtant réglement a sour fin d’alivrer ben come i faot le sucr e la pècretë
- Mettr ao fret
Mettr l’iao lentouze a la fin des fins a sour fin qe n-i araet terjou le senti du gaz !